תוספות

אנטיפסטי - מבחר ירקות ושורשים על האש

מיקס שעועית ירוקה – שלושה סוגי שעועית מוקפצים בסגנון אסיאתי

אורז – פרסי, הודי, ספיישל

תפו"א קטנים על האש בתיבול מיוחד

Flat Bread נאפה במקום- ממרח פלפלים קלויים, בשר טחון, קוביות עגבנייה

ופטרוזיליה

פולנטה אפויה – תבשיל תירס טרי אפוי בתנור

אופמה – תבשיל סולת קלויה עם עדשים, גרגרי חומוס, צ'ילי חריף, ג'ינג'ר, תערובת תבלינים הודית ועלי קארי טריים

חצילים על האש ללא תוספת תשלום

 

מנות פתיחה ומיוחדים 

במידה ותרצו לארח אירוע בסגנון "קוקטייל", קבלת פנים, חתונה נוכל לערוך את התפריט לתפריט חדש או להוסיף מנות כמו:

מנת כבש צלוי על האש מוגש עם ירק, שקדים ורימונים

צלעות בצלייה איטית

מנת בוריטו מיוחדת

המבורגר בצלייה איטית

Flat bread – לחם שטוח הנאפה על הגריל במקום עם תוספות מיוחדות

 

מאפים

 

פיתות טריות

לחמים כפריים איכותיים

Flat bread – לחם שטוח הנאפה על הגריל במקום

בליווי מטבלים:

קרם חצילים שרופים

"דיפ פלפל קלוי"

קונפי שום

ריבת חצילים

צ'טני קוקוס

סלסה ורדה – חריף

קונפי בצל

טחינה מעולה

קרם ארטישוק

 

מנות אחרונות

 

פירות העונה בפלטה מעוצבת - כלול במחיר

קינוחים אישיים או עוגות בעבודת יד של קונדיטורית הבית שלנו – מומלץ